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美食精选:芡汁豆腐,嫩姜拌藕,尖椒炒猪肝,黄豆红烧肉

发布时间:2021-07-07 02:25   浏览次数:次   作者:乐鱼体育登陆
本文摘要:芡汁豆腐食物:豆腐、西红柿、豆米、素香油、盐、糖、水淀粉、蘑菇精。作法:1、豆腐切一小块预留。2、西红柿切成片,围盘边摆一圈。 3、锅中放水,调至料汁粘稠。倒入豆腐,放盐,素香油,煮约6、七分钟后捞进出盘。4、在省下的料汁里加一小把豆米,煮开,放糖,盐,蘑菇精调料,用生粉嫩钩芡后淋到豆腐上就OK。

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芡汁豆腐食物:豆腐、西红柿、豆米、素香油、盐、糖、水淀粉、蘑菇精。作法:1、豆腐切一小块预留。2、西红柿切成片,围盘边摆一圈。

3、锅中放水,调至料汁粘稠。倒入豆腐,放盐,素香油,煮约6、七分钟后捞进出盘。4、在省下的料汁里加一小把豆米,煮开,放糖,盐,蘑菇精调料,用生粉嫩钩芡后淋到豆腐上就OK。

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鲜姜拌藕食物:连藕1斤、子姜30克、白米醋5克、芝麻油10克、盐8克、鸡精3克作法:1、将藕削皮清洗,切割成圆片,用冷水泡浸一会儿;2、姜削皮切末;3、白米醋、生姜沫、食盐、芝麻油均匀成味汁;4、炒菜锅添水烧开,放入鸭胗焯熟,捞起来沥干水分,浇入酱汁,撒进鸡精翻拌就可以。青椒炒猪肝食物:牛肝、蒜台、姜、指天椒、香油、酱油、水淀粉、白砂糖各适当作法:1、牛肝洗干净切片状,放生抽、水淀粉、白砂糖,腌渍预留,蒜台切条,姜切条,预留;2、热锅不加点油,锅起烟后放蒜台和指天椒下来翻炒,炒干后再放点油翻炒匀称,盛盘放一边;3、热锅冷油,添加姜和指天椒及其牛肝迅速翻炒匀称,加上适当老借调色,翻炒匀称,随后放入蒜台和指天椒翻炒;4、牛肝熟的较为快,夹一块掰开开管理中心并不是鲜红色便是熟透,盐最终放,翻炒匀称。

黄豆红烧肉食物:五花肉、大豆、姜片、酱油、生抽酱油、白砂糖、米酒、八角、麻椒、良姜、食用盐作法:1、大豆清洗,自来水泡浸3钟头之上;2、五花肉清洗,切割成一小块;3、起锅烧油,倒入五花肉,炒成植物油脂;4、将锅中不必要的油倒入,放入八角、麻椒、姜、良姜炒成清香味;5、放入五花肉,倒入酱油翻炒着色;6、倒入冷水,未过五花肉就可以,随后倒入食用盐、生抽酱油、纯粮酒,大火烧开煮二十分钟;7、放入泡软的大豆,走红煮三十分钟,炒糖色就可以。


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